PROTESTA, ALGUIEN HARA EL ECO

 

 Las almendreras deberían mirar con optimismo el futuro

La comarca que abarca la vega media del Río Cidacos, entre Arnedillo y Autol, y territorios aledaños como las campiñas de Tudelilla y el Villar de Arnedo, Bergasa y las Bergasillas, Gravalos o Villarroya, cuentan en la actualidad con una de las mayores concentraciones de almendros del norte de la Península Ibérica, por no hablar de la mayor.

 

 Los almendros se alternan con olivares, viñas y algo de cereal, dominando unas u otras plantaciones dependiendo de los suelos, la altitud o simplemente la zona que recorramos. Los paisajes,  grandes mosaicos de pequeñas e irregulares teselas, con singular riqueza cromática, texturas variadas e interesantes cambios estacionales, nos cautivaran.

Miles de almendros de porte robusto, algunos acercándose a centenarios, salen a nuestro encuentro y llama poderosamente la atención como, en la mayoría de los espacios visitados, la mitad de las plantaciones están yecas o abandonas, dándome los paisanos dos razones por las cuales se ha llegado a esta perdida continuada de hectáreas de almendreras: la irregular y baja producción de estos arboles en la actualidad y los bajos precios  que por la almendra se paga.

Por qué insisto y animo a mantener las fincas de almendros en esta comarca, con el panorama que he presentado:  

-- Porque siempre resultan mas ricas las regiones agrícolas que logran diversificar su producción.

-- Porque en esta región hay un conjunto de tierras muy pobres, en las que predominan los cantos rodados frente a las tierras fértiles, y los almendros se han adaptado muy bien a ellas, así como a la escasez de precipitaciones. Ellos pueden hacer productivo el territorio.

-- Porque si logramos que generen riqueza, estaremos contribuyendo a que nuevas generaciones fijen en estos municipios de la comarca su residencia, revitalizando con ello el medio rural.

-- Porque conseguiremos mantener vivos estos bellos y singulares paisajes del Valle medio-bajo del Cidacos, potencialmente turísticos.

Después de las razones expuestas para tratar de recuperar las almendreras, era obligatorio preguntarse:

¿Qué políticas deben articular las administraciones responsables del territorio que aseguren  su desarrollo productivo de forma sostenible?

No hablo de subvenciones, estamos hartos de escuchar, a unos y a otros, la cantinela de... "que no hay dinero"... Aunque siempre encontraran el necesario para sostener a grandes entidades financieras o tener contentas a empresas multinacionales,... que por su parte, no tendrán reparo en desmontar su factoría y marcharse allí donde la mano de obra les resulte más barata y se hable poco de derechos laborales...

Apunto algunas medidas que favorecerían la consolidación de los plantíos de almendros:

-- Potenciar la organización en la comarca de varias cooperativas para gestionar la recogida, almacenaje, venta y distribución de la almendra, así como el reciclaje de residuos.

-- Incentivar la investigación para seleccionar variedades de almendra que se adapten mejor a los diferentes suelos y a la climatología; para mejorar las técnicas agrícolas; aumentar las posibilidades de transformación y la calidad de los productos derivados de la almendra.

 

    

-- Plantear la creación de la Denominación de Origen de la Almendra de los Valles Cidacos y Alhama-Linares.

-- Implicar a las Asociaciones asentadas en los municipios de esta comarca para que asuman un papel protagonista en el cuidado y mejora de estos paisajes: manteniendo las arquitecturas de la tierra como casetas, ribazos y aterrazamientos, colmenares,... apadrinando parcelas de almendros y olivares yecas o abandonadas, estableciendo y manteniendo rutas de senderismo que permitan el conocimiento de la comarca y animen a la pernocta en la misma...

Las administraciones pública deberían ser las principales garantes de estas medidas, pues revitalizar y hacer productivo el medio rural  ayudaría y mucho a salir de la "crisis"

Aportad vuestra ideas pues enriquecerán el documento y lo harán más plural,... pero... Ayudas económicas y subvenciones... No.Por favor... Se deben reservar... para quien se lo merece,... y el medio rural... ¿Todavía no ha hecho méritos?

PRIMAVERA

La primavera llega con sed

Resulta difícil creer que los almendros hayan tenido capacidad para regalarnos una floración tan espectacular como la que muestra la imagen, su generosidad es increíble y su capacidad para optimizar los escasos recursos hídricos de que disponen, envidiable.

Las precipitaciones invernales han sido mínimas y la utilización racional del agua se impone como una necesidad prioritaria que obligara a modificar conductas a hombres, animales y plantas,... quiero suponer
que nosotros, los seres con mayor capacidad racional... empezaremos a entender que no podemos seguir siendo los más irracionales y derrochadores en su consumo.

  
Creo oportuna la imagen de las almendreras en flor para tener presente, como urgencia de la estación que se acaba de estrenar, que el agua es un bien cada vez más escaso y usarla con inteligencia y priorizando las necesidades, una obligación.

Noticias que nos importan: La huerta del Abuelo Angel

 Cada año, por navidad, Paula me obsequia con un esplendido "cardo rojo" de los que cultivan con mimo los hortelanos de las tierras altas de Agreda, siempre acariciadas por los fríos brazos del Moncayo. He disfrutado mucho al paladearlo como ensalada, tierno y crujiente, o sentir como se deshacía en la boca dejando el recuerdo de su textura original, acompañado con una ligera bechamel de almendras. Delicioso. Pero todo esto no dejaría de ser anecdótico, otra joya más de nuestra rica gastronomía, y no hubiera aparecido en el blog, si ella no me hubiera contado con emoción que era su "Yayo Ángel", con muchas lunas vividas,  el que hacía posible que durante todo el año tuviesen en la cocina sabrosas verduras y hortalizas, fruto del trabajo de sus sabias y experimentadas manos.

 Son estas huertas familiares que todavía se conservan en torno al Río Queiles, pequeños archivos en los que se ha guardado el conocimiento acumulado en materia de horticultura desde el "periodo califal" hasta el "Abuelo Ángel". En esas pequeñas bibliotecas verdes, que son los huertos de Agreda, se encontraba el secreto, la alquimia y los alquimistas que trasmitieron hasta Ángel Rubio Omeñaca, el "Abuelo Ángel" y otros, el cultivo de los "cardos rojos".

Los cardos permanecerán enterrados directamente en unos tapiales de tierra de casi metro y medio de altura, aguantando así los rigores del invierno de estas tierras al amparo del Moncayo. Qué importante es rescatar del olvido estas técnicas agrícolas y estas especies endémicas, presentarlas como agriculturas alternativas, sostenibles y respetuosas con el medioambiente. Estos "cardos rojos" sí pueden ayudar a salir de "la crisis", es hora de que nos quitemos el complejo que padecemos  por tener menos patentes industriales que otros países europeos, la gran variedad y calidad de nuestros productos agrícolas, así como la industria de transformación, conservación, almacenaje y distribución de los mismos, que además son tecnologías e investigaciones en las que somos muy buenos, por no decir los mejores, es uno de los potenciales que nos deben hacer sentir orgullo de nuestra historia  y del futuro de las jóvenes generaciones.

 ¡Gracias "Abuelo Angel"! Gracias por mantener viva tu huerta, por enseñarnos tu forma de trabajarla, por mostrarnos el mimo con el que tus manos tratan las frutas, verduras y hortalizas,... y gracias, muchas gracias por enseñarnos esa pequeña obra de arte que es tu preciosa huerta.

Radio Paisajes.blog: Presentacion

Inicio esta nueva sección del blog "Un Pastor de paisajes" intentando sacar adelante este programa de radio, que si bien resultara un poco casera, espero que tenga la calidad y el atractivo suficiente para que lo sigas, lo disfrutes y lo recomiendes a quien creas que le pueda interesar. No te entretengo más con la palabra escrita y te dejo con la presentación de "Radio Paisajes.blog":

                                                                                      
Imágenes de la composición: míralas mientras la escuchas

Colmenar y aterrazamientos abandonados en la vega del Río Linares

El Valle de los Almendros, para quedarte sin palabras, Gravalos

 La campiña de Prejano, una valiosa herencia que nos han legado todos los que nos precedieron

En los hayedos de Ezcaray se pierden muchas historias

Cuidar los paisajes de la vid y el vino, una asignatura todavía pendiente

Hasta pronto

Por fin nos llegó... algo de nieve y frío

Nos acercamos a las Cascadas de Puente Ra...

...y estaban heladas.

La llegada del aire siberiano ha traido a nuestras sierras la nieve, tan esperada como necesaria, que aliviara la sed de nuestras montañas y  va a permitir que las tierras de cultivo puedan mirar el año agrícola con un poco más de optimismopero sin pensar que el problema ha terminado. 

Sera necesaria mucha racionalidad en el uso agua para el riego, la industria, el consumo de boca o las necesidades higiénicas,... no nos sobra ni una gota.

Recordais los musgos del Barranco de Santolacia, seran esponjas llenas de agua.

Ayer animaba a los alumnos de la Escuela Universitaria de Magisterio de la UR a calzarse las botas de  monte, un buen abrigo, guantes y gorro, llegar hasta Villoslada de Cameros,... preguntar y  visitarlas este fin de semana.
Es un obra de arte efimera, pero las sensaciones que van conocer les van a crear adicción, las guardaran en su memoria, y llegado el momento animaran a sus alumnos a enamorarse de estos paisajes.

El domingo aquí estabamos a unatemperatura de unos -10ºC y viento racheado. Frío, mucho frío... ¡¡ Pero belleza, cuanta belleza !!
Esto hay que enseñarselo a los muchachos, pues es necesario crearles la necesidad de conocer y experimentar la naturaleza, aunque parezca increible, en este mundo de la información y las imagenes, les hace falta experimentar sensaciones como estas.

No se cansa la vista de mirar,... y solo durara unos pocos dias, despues a esperar una nueva ola de frío polar o siberiano. Pierde pereza y acercate hasta aquí con todos los sentidos despiertos y la disposición de llegar a un templo del conocimiento de la naturaleza y de las sensaciones. Todo esta en un equilibrio fragil e inestable y nuestro paso por aquí no puede romperlo.

Respetalo y enseña a respetarlo.